Flan coco antillais fondant au caramel, une recette créole facile à préparer avec lait de coco, noix de coco râpée et lait ...

Cela fait plusieurs années que je n’ai pas proposé de recettes avec les cerises napoléon cueillies du jardin. Chaque année notre arbre produit beaucoup mais le mauvais climat des derniers temps ...

Pourquoi préparer une eau de Sassy maison ? Avec les températures estivales qui s’installent, j’aime toujours avoir une grande carafe de boisson fraîche au réfrigérateur. Parmi mes préparations ...

Pourquoi préparer une nice cream banane cacahuète ? En cette période estivale, j’aime préparer des desserts glacés maison faciles et rapides. La nice cream est une belle alternative aux glaces ...

Des recette de ramadan : recette de cuisine orientale spécial ramadan avec des entrées, des soupes, plat oriental ou algérien. Mais également des pains maison, gâteaux arabes et algériens. Le Ramadan ...

Les gâteaux marocains constituent le fer de lance de la cuisine maghrébine. Ils sont nombreux et sont souvent composés d’amandes, de miel, de pistaches, de dattes, parfois de semoule ainsi que ...

Dans cette rubrique, vous trouverez des suggestions de recettes sucrées pour créer des gâteaux appétissants avec les divers ingrédients du terroir français et algérien : des céréales, des fruits secs, ...

Testez mes recettes apéritives étudiées spécialement pour vous. Des idées concoctées avec amour et adaptées à tout type de fêtes ou événement. Des recettes plutôt faciles et sans casse têtes.

J’avais préparé cette recette de tartelette sablée à la confiture pour l’Aid 2012 (eh oui ça remonte). Elles sont très fondantes et j’avais utilisé un nouveau modèle de moule super sympa à manipuler : ...

Zalabia égyptienne, Mâamoul aux amandes, Ghoriba au chocolat, Makrout roulé aux dattes, l’évocation de ces gâteaux orientaux est un enchantement des papilles ! Riches en ingrédients comme le miel, les ...

Mordez dans l’Italie avec une idée délicieuse de repas à préparer avec la bruschetta. Une tranche de pain à la garniture savoureuse de tomates, sauce bolognaise, fromage, herbes aromatiques et qui ...

Je vous propose Mhadjeb, un standard de la cuisine Algérienne, très populaire au Ramadan. Habituellement de forme carré, ils sont aujourd’hui présentés sous forme triangulaire : Alors les puristes ne ...