Flan coco antillais fondant au caramel, une recette créole facile à préparer avec lait de coco, noix de coco râpée et lait ...

Cela fait plusieurs années que je n’ai pas proposé de recettes avec les cerises napoléon cueillies du jardin. Chaque année notre arbre produit beaucoup mais le mauvais climat des derniers temps ...

Pourquoi préparer une eau de Sassy maison ? Avec les températures estivales qui s’installent, j’aime toujours avoir une grande carafe de boisson fraîche au réfrigérateur. Parmi mes préparations ...

Pourquoi préparer une nice cream banane cacahuète ? En cette période estivale, j’aime préparer des desserts glacés maison faciles et rapides. La nice cream est une belle alternative aux glaces ...

Les Algériens aiment sublimer leurs plats avec des épices variées et des ingrédients de qualité : viandes tendres comme l’agneau, poissons frais, céréales, légumes gorgés de soleil et fruits secs. De ...

Je vous propose une savoureuse mousse de betterave au fromage mascarpone à proposer en verrines apéritives, une entrée facile bien crémeuse sans cuisson à préparer à l’avance. C’est frais et succès ...

Servi avec un bon thé à la menthe, le griwech est bien plus qu’une simple pâtisserie : Il incarne la convivialité et l’art de vivre orientaux, ajoutant une touche de douceur et de tradition à nos ...

Des recette de ramadan : recette de cuisine orientale spécial ramadan avec des entrées, des soupes, plat oriental ou algérien. Mais également des pains maison, gâteaux arabes et algériens. Le Ramadan ...

Réalisez cette pâte d’amande maison préparée pour la confections de différents gâteaux algériens comme ces figues complètement réalisées à la main et sans cuisson. Pour la pâte aux amandes, j’utilise ...

Quand il fait chaud rien de mieux qu’une boisson rafraîchissante et désaltérante comme ce virgin mojito saveur au citron ou à la menthe fraîche du jardin. J’ai réuni ces deux saveurs dans un délicieux ...

Je vous propose cette recette de pain algérien au four maison sans pointage c’est à dire qui ne nécessite pas de temps de pause après son pétrissage. Il sera soumis à l’apprêt juste avant la cuisson c ...

« Naan » est un mot persan qui signifie pain. Voici une recette facile à réaliser de ce pain rond et plat. C’est à Singapour, que j’ai vu faire ces naans, dans le Little India, sur l’avenue indienne ...