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Bistec Encebollado | Puerto Rican Steak and Onions #easyrecipe
Puerto Rican Bistec Encebollado (Steak and Onions) Ingredients * 1½–2 lbs thinly sliced beef * 1 large onion, sliced * 3 garlic cloves, crushed into a paste * ¼ cup sofrito * ¼ cup olive oil * ¼ cup white vinegar * ¼ cup water (plus more as needed) * lemon or lime juice * 1 tbsp adobo * 1 tsp oregano * 1 tsp black pepper * Salt, to taste ...
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